Kostnotiz von Thomas und Toni Rothschädl:
Der Steirische Chardonnay. Edler, exotischer Duft, etwas Minze, lebendige Mineralik, kraftvolles Genusserlebnis.
| Preis | € 8,10 |
Auszeichnungen | 89 Punkte Gut – 82 WP Sieger
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Rebsorte | Morillon, Chardonnay |
Kategorie | Qualitätswein Südsteiermark, Österreich |
Alkohol | 12,5% vol |
Säure | 5,9 g/l |
Restzucker | 1,1 g/l |
Inhalt | 0,75 Liter |
Serviertemperatur | 11° C bis 13°C |
Speisenempfehlung | Fisch und Geflügelgerrichte, Pasteten und Pilzgerrichte |
Ausbau | gekühlte Vergärung im Edelstahltank, klassischer Ausbau, 6-monatige Hefelagerung |
Bestform | Optimale Trinkreife bis 2019 |