Morillon Trautenburg 2012
Kostnotiz von Thomas und Toni Rothschädl:
Getrocknete Kräuter, sehr würzige und komplexe Nase, straff am Gaumen mit toller Fülle. Ein Wein mit langer Zukunft.
Preis | € 10,30 | |
Auszeichnungen | 91 Punkte Sehr Gut – 87 WP | |
Resbsorte | Morillon, Chardonnay | |
Kategorie | Qualitätswein Südsteiermark, Österreich | |
Alkohol | 13,5% vol | |
Säure | 5,6 g/l | |
Restzucker | 4,3 g/l | |
Inhalt | 0,75 Liter oder 1,5 Liter Magnum | |
Serviertemperatur | 11° C bis 13°C | |
Speisenempfehlung | zu kräftigen Speisen, dunklem Fleisch, Fisch, Pastagerichten | |
Lage und Boden | Die Lage Trautenburg zeichnet sich durch Sonnenverwöhnte Hänge und Mineralhaltige Schotterböden aus. | |
Ausbau | Vergärung im Edelstahltank, 8 Monate Lagerung auf der Feinhefe | |
Bestform | Optimale Trinkreife bis 2020 |