Kostnotiz von Thomas und Anton Rothschädl:
Elegante, nuancenreiche Tropenfrucht. Süße Honignoten umspielen den Gaumen. Vielschichtige Mineralik mit fließendem Finish.
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Rebsorte | Weissburgunder, Grauburgunder |
Kategorie | Qualitätswein Südsteiermark, Österreich |
Alkohol | 11,5% vol |
Säure | 5,6 g/l |
Restzucker | 50 g/l – süß |
Inhalt | 0,75 Liter |
Serviertemperatur | 9° C bis 11°C |
Speisenempfehlung | Passt sehr gut zu leichten Desserts wie Sorbets, Fruchtschnitten und Früchten. Käseplatte. |
Ausbau | gekühlte Vergärung im Edelstahltank, 6 Monate Reifung |
Bestform | Optimale Trinkreife bis 2025 und länger (Ideale Lagerfähigkeit) |
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