Beschreibung
Gewachsen auf 35 Jahre alten Rebstöcken, spontan im Edelstahltank vergoren, 8 Monate auf der Feinhefe, minimal geschwefelt, im Frühjahr 2023 unfiltriert und schonend abgefüllt.
Reife Frucht aus Johannisbeere, etwas Erdbeere, rassige Textur am Gaumen, schmeichelhaft und elegant.
| Alkohol | 11,5 % vol | ||
| Restzucker | trocken | ||
| Inhalt | 0,75 Liter | ||
| Serviertemperatur | 9°C bis 11°C | ||
| Speisenempfehlung | Als Aperitif zu herzhafter Hausmannskost, Fisch und Gebackenem |
