Kostnotiz von Thomas und Toni Rothschädl:
Reife Frucht aus Johannisbeere, etwas Erdbeere, rassige Textur am Gaumen, schmeichelhaft und elegant.
| Preis | € 6,70 |
Rebsorte | Schilcher, Blauer Wildbacher |
Kategorie | Qualitätswein Südsteiermark, Österreich |
Alkohol | 11,0% vol |
Säure | 8,1 g/l |
Restzucker | 1,1 g/l |
Inhalt | 0,75 Liter |
Serviertemperatur | 9° C bis 11°C |
Speisenempfehlung | Als Aperitif zu herzhafter Hausmannskost, Fisch und Gebackenem |
Ausbau | gekühlte Vergärung im Edelstahltank, klassischer Ausbau, 6-monatige Hefelagerung |
Bestform | Optimale Trinkreife bis 2016 |